朝から曇りのゴンでございます。
天気予報は雨でしたが、何とか持ちこたえています。
さて、今日は新学期の始まりの日です。
今までの付けが回って起きられないのではと思いましたが、起きました。寝たのが2時頃なんですが。というのも、今、やっと「ダヴィンチコード」を読み始めていて、その所為で。
ええ、起きて(ノ・_・)ノ凹 ┣凹━凹━凹┫オセンタク♪
さっちゃんの仕度させて、たけぽーと2人で送っていきました。
さっちゃんはまた1年生ですからね。
帰って、また読書とビデオの合間にデニッシュローフを作りました。
私はデニッシュ系のパンが好きなのですが、はっきり言って作るのが面倒くさい。
バターをシート状に伸ばして、パン生地に折り込まなくてはいけない。
あ、クロワッサンも同様ですね。
でも、好きなのでやってみましたわ。久々に。
これが何度も生地を寝かせて折りたたんで伸ばした生地を成形して、第二次発酵させてる所です。
オーブンをONにしてその上で。
んで、倍くらいに膨らんだ所で焼きます。
これが焼き上がり。
パリッとして美味しかったです。
今夜のコーンビーフも煮ていたら、Jちゃんがシドニーで買ったチョコレートを持ってきてくれたので、パンとコーンビーフをおすそ分けしました。
さっちゃんは、今日は前と同じクラスから出てきたんですが、また同じ先生なのかな〜。実はその先生、去年半分以上欠勤してたんですよ。
喘息持ちで腕を折ったとか奥さんが子供産んで産休とか。
だからさっちゃんたちのクラスはリピートが多かったんですよ。
他の先生に見てもらったりしてて。ちょっと不安です。
さっちゃんに訊いても要領を得ないしな〜。仲良しの子達とは一緒なのかしらね〜。
まあ、おいおいわかるでしょう。
天気予報は雨でしたが、何とか持ちこたえています。
さて、今日は新学期の始まりの日です。
今までの付けが回って起きられないのではと思いましたが、起きました。寝たのが2時頃なんですが。というのも、今、やっと「ダヴィンチコード」を読み始めていて、その所為で。
ええ、起きて(ノ・_・)ノ凹 ┣凹━凹━凹┫オセンタク♪
さっちゃんの仕度させて、たけぽーと2人で送っていきました。
さっちゃんはまた1年生ですからね。
帰って、また読書とビデオの合間にデニッシュローフを作りました。
私はデニッシュ系のパンが好きなのですが、はっきり言って作るのが面倒くさい。
バターをシート状に伸ばして、パン生地に折り込まなくてはいけない。
あ、クロワッサンも同様ですね。
でも、好きなのでやってみましたわ。久々に。
これが何度も生地を寝かせて折りたたんで伸ばした生地を成形して、第二次発酵させてる所です。
オーブンをONにしてその上で。
んで、倍くらいに膨らんだ所で焼きます。
これが焼き上がり。
パリッとして美味しかったです。
今夜のコーンビーフも煮ていたら、Jちゃんがシドニーで買ったチョコレートを持ってきてくれたので、パンとコーンビーフをおすそ分けしました。
さっちゃんは、今日は前と同じクラスから出てきたんですが、また同じ先生なのかな〜。実はその先生、去年半分以上欠勤してたんですよ。
喘息持ちで腕を折ったとか奥さんが子供産んで産休とか。
だからさっちゃんたちのクラスはリピートが多かったんですよ。
他の先生に見てもらったりしてて。ちょっと不安です。
さっちゃんに訊いても要領を得ないしな〜。仲良しの子達とは一緒なのかしらね〜。
まあ、おいおいわかるでしょう。
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コメント
おーーっ！うまそうなパンが・・・・(⌒¬⌒*)
えらいな〜デニッシュなんて！
私はパン作りは好きやけど、クロワッサンとかのデニッシュ系はあんまり作れへんわ。
ほんまバターを練りこむの大変やし。。
でもさるるちゃんは上手に作ってるね〜
私も久々に作ってみよっかな〜ｐ(*^-^*)ｑ
piyo | URL | 2006年01月31日（Tue）17:18 [EDIT]
すごーい！（≧▽≦）おいしそぉぉぉ
手間がかかるのに、さるるさんは、なんでもささっと作っちゃいますね！感心！
焼きたてのデニッシュローフ、さぞやおいしかったでしょうね！、
ゆかみに | URL | 2006年01月31日（Tue）17:22 [EDIT]
デーニッシュ美味そう♪好きやけど面倒やんね。バターを織り込むのが。ブリ行ったら落ち着いてからやってみようかな。
今日はピザの生地作ったよ〜〜
丸く薄く延ばすのに手間かかったわ(笑)イタリアのピザ屋さんのように放り投げたけど楕円形になってもた( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯ
結構簡単なのでまたつくろうｯと♪写真撮る間もなく食ってもうた〜〜いつもや(笑)
HBも毎日動いてHappyよね〜〜♪
ふぢ | URL | 2006年01月31日（Tue）17:36 [EDIT]
＠piyoちゃん
ねえ、手間がかからなければ何時でも作るわ〜。日本は美味しいパンがすぐに手に入るけど、ここはあんまり無いから、じゃあ自分で作ろうと思うわけです。piyoちゃんも一杯作ってたわね。お菓子。
＠ゆかみにさん
美味しかったで〜す。
やっぱり焼きたてはタマリマセン。
もっと簡単ならショッチュウ作るんですけどね〜。気合が入ります。このパンは。
さるる | URL | 2006年01月31日（Tue）17:38 [EDIT]
＠ふぢさん
愛の同時レス。(*￣。￣*)ウットリ。
オオーw(*゜o゜*)w、ピッツアの嵐が吹き荒れてますな〜。まさこさんが作るとどんどん伝染しますわね〜。
本当に面倒ですわ。バター平たく伸ばしておいて、折り込んで、畳んで伸ばして、休ませてがね〜。それさえなかったら、いつも作るのにね。
ブリだと気温が高めだから、生地が扱いにくいかも。
さるる | URL | 2006年01月31日（Tue）17:42 [EDIT]
こちらも新学期ですか〜。みっちゃんとこは少し早かったのかしらね。
お忙しい雰囲気がぜんぜん感じられませんわ〜優雅に パンを焼くマダム♪
今日は いつも うらやましかった「さるる家のパスタ・メニュー」を見習って 夕食をパスタにしました。ナポリタンですが…プッ。 のび気味ですが ナポリタンはその方が 昔の食堂チックで逆によかったかも。 笑。
けいけい | URL | 2006年01月31日（Tue）20:57 [EDIT]
＠けいけいちゃん
(￣∇￣;)ハッハッハ。優雅でなぞありえませんわ。最近トイレにはまってる息子にショッチュウ、トイレについて行かされて。1時間に一回はいないいないばあのトイレの歌を歌っております。
QLDはいつも早く休みが始まるのよね。
NSWはいつもオーストラリアデーの翌週に新学期。ナポリタンね〜。うちのA君、ケッチャップがダメなのです。だから、いつでもトマトソース作ってますの。
さるる | URL | 2006年01月31日（Tue）21:05 [EDIT]
ばんは〜。
下手にテレビで３時間映画見始めたちゃったのが運のつき。途中でやめられなくて。で終わってみたらたいした映画じゃなかった（爆）。
＞まさこさんがつくるとどんどん伝染しますわね〜。
(*/∇＼*)キャ はずかし！
でもきっと、わたしみたいな素人が作れるから、皆さん安心するのよ。(≧ｍ≦)ぷっ!
わたしも頑張って美味くなるぞ〜！
まさかまさこ | URL | 2006年01月31日（Tue）22:40 [EDIT]
＠ま●こさん
もう学校が始まったので早寝です。
12時までには寝るようにしてますのよ。
さっきも朝ごはん食べない私がデニッシュローフ、食べちゃいました。A君もうまいって〜。
作り甲斐があるわ。
さるる | URL | 2006年02月01日（Wed）06:42 [EDIT]
＠ふぢねえ
ブリ来て落ち着いたらやってくれ！
期待してまってるで！
＠さるるちゃん
ホンマ本職の作ったパンや〜〜〜
私デニッシュ大好き！あ〜あ、さるるちゃんｎ家の子にホンマになりたいわ。。。
みっちゃん | URL | 2006年02月01日（Wed）09:09 [EDIT]
＠みっちゃん
そうですか〜。本職に慣れるやろうか？
私も大好きなのに売ってないしね〜。
やっぱり、作れということですね。
ゴンにおいで〜。作るよ〜。
さるる | URL | 2006年02月01日（Wed）12:50 [EDIT]
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