さっきから2度も日記が消えてしまって、やさぐれております。
何で〜!!
(ノ_-;)ハア…、せっかくANZAC DAYの真面目なお話しを書いたのに。
写真を貼ろうとすると消えてしまいます。

あ、今度は入ったわ。
はあ。
で、これは今夜の夕飯の「羊飼いのパイ」です。
イギリス料理でオリジナルはラムの挽肉を玉ねぎと炒め、トマトの缶とウスターソースで味付けるんです。で、その上にマッシュポテトを乗っけてチーズ乗せてオーブンで焼きます。
うちはA君がラム嫌いなので牛肉の挽肉でやります。あと、ミックスベジタブルも入れてます。
それとパンも焼いて。

これは牛乳食パンに白玉粉と上新粉を入れたので、モチモチの食パンになります。これは未だ発酵中でこのあと焼きに入ります。
いい匂いが家中に漂っております。
先日漬け込んだ洋梨のお酒もドンドンと色が着いてきました。
あと10日ほどで飲んでみましょうかね?
ああ、ANZAC DAYのお話しを書いたのに。来年書きます。

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コメント
わかります〜
私も何度かブログやっているサービス会社のせい?で書いたものが消えたり・・・
それからは、まずはドラフト書いて、コピペをして更新しています。が、先日更新したーというメッセージが出たので、安心して消したら、翌朝見たらアップしたものがないし・・・
それ以来、一晩は置いてからドラフトは消すようにします。
大作を書いたのなら、余計がっかりですよね…
おいしそうなパイとパンを食べてリフレッシュしてください。
ぴた | URL | 2006年04月25日(Tue)21:59 [EDIT]
おお〜 そんな事が! それは悲しいわ。
さるるちゃん的 歴史話を聞きたいのに!ここの常連さんの歴史話 好きよ。 色々な思いが入っているから。ご主人の国、オーストラリア、日本。話が深いの。
ねね、また 書けばぁ〜(くれよんしんちゃん風に)
さるるちゃんも 着付けの師範さんなのね…
なんでも できる人だわ。そのうち テレビに出てそうやわ。
けいけい | URL | 2006年04月25日(Tue)22:15 [EDIT]
10日程たったころに、試飲に行きます!(爆)
おお、例のパイね。
わたしも一回作ってみようかな?
面倒くさそうで、いままで作った事無いのよ(´m`)クスクス
もちもちパン大好き!
あれいいよね〜。
まさかまさこ | URL | 2006年04月25日(Tue)22:34 [EDIT]
@ぴたさん
ハイ(^-^")/やさぐれで〜す。いつもと違う感じでファイルのアップロードの出方がおかしかったんで、きっと向こうの所為なのだと思います。
実を言うと、本当は3回消えました。1回目は良いか〜と思ったんですよ。でも、後の2回でブチッと切れたのです。パン美味しかったですよ〜。
@けいけいちゃん
ANZAC DAYは第一次世界大戦のオーストラリアとニュージーランドの連合軍がトルコのガリポリで対戦した記念日なのよ。溝を掘って隠れて進攻したので彼らはDiggerと呼ばれています。去年、最後の生存する兵士が亡くなり、もう第1次世界大戦を経験した、いわゆるVeteran(戦争体験兵士)はいないのですがね。(8000人以上が戦争で亡くなったそうです)今は第二次大戦、朝鮮戦争、ベトナム戦争、中東戦争経験者、現役の兵士がパレードします。朝、Pubで集まってお酒飲んでパレードして、コインとすをして賭けるのがこの日の兵士たちの楽しみなんですわ。
でも、第2次大戦でオーストラリアに爆撃をし(ダーウィン、木曜島、Broom)シドニー湾に潜水艦で侵入し、インドネシアで捕虜のオージーにひどい仕打ちをした敵国日本はこの日はおとなしくしなければならんのです。
同じ同盟国でもイタリアやドイツはヨーロッパ戦線で関係ないので責められんのですが。あ、A君はイタリアンでもありますのでね。イギリス系オージーにWagと言われて育った人ですから。
TV,昔出たことがありましてよ。秘蔵ビデオは封印です。
@ま●こさん
面倒じゃないわよ。適当〜。何だったら、MggiとかのレシピMIXでやれば良いし。マッシュポテトもインスタントでやればいいのさ〜。
パンは美味しいです〜。
酒はもう少し熟成ね。
さるる | URL | 2006年04月25日(Tue)22:58 [EDIT]
アー。。。そんな哀しいですね。
fcは結構こういうトラブルがあると、
話を聞きました。
来年かぁ…楽しみに待っておこう。
洋ナシのお酒なんておいしそー。
私も飲んでみたいです。
出来上がったら日本まで送ってください。
shana | URL | 2006年04月25日(Tue)23:22 [EDIT]
@shanaさん
来年じゃなくって、上のコメントにほとんどの概要は書いてしまいました。( ̄∇ ̄;)ハッハッハ。洋梨のお酒は甘い感じですわ。炭酸と割ったら合いそうね。日本には送れるのかしら?酒税法に引っかからない?
さるる | URL | 2006年04月25日(Tue)23:59 [EDIT]
大作が消えちゃったときの脱力感、わかるわー。私の使ってるココログも調子悪いときあるのよ。
もちもちパン、おいしそうですねー。白玉粉、上新粉はどのくらい入れるの?その分、強力粉減らすのよね??教えてー!!
しずか | URL | 2006年04月26日(Wed)08:30 [EDIT]
@しずかちゃん
おはよう。がっくりよ。昨日は特におかしかったのよね。
えっとね、食パン1斤分のレシピ。
強力粉220g白玉粉(細かく砕く、ここのはもうパウダー状)15g、上新粉15g、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、牛乳180cc、ドライイースト小さじ1、バター大さじ1ですわ。
HBの焼き色は薄めにしないとこげちゃうので気をつけて。
さるる | URL | 2006年04月26日(Wed)09:02 [EDIT]
う〜ん その日に日本人が歩いていたら石を投げられると 聞いたコトがあったが・・・
本当に近い話なのね…
リクエストしちゃって、また書いてくれてありがと!
けいけい | URL | 2006年04月26日(Wed)21:39 [EDIT]
@けいけいちゃん
日本人の捕虜のお話とか色々あるのよ〜。Cowraでの話ですけどね。
私はそこに行ったりした事もあるし、本も読んだんですわ。パレードは孫とかと一緒に出来るんだけど、以前ね、息子が日本人と結婚した兵士が孫とパレードしようとして揉めたりしたみたい。新聞で読んだんだけど。
まあ、第二次大戦終了からもう60年以上も経つからね〜。戦争花嫁と言われた人々への差別も凄かったんだろうな〜。戦後60年以上経つからね、未来を見て欲しいですわ。
さるる | URL | 2006年04月26日(Wed)23:27 [EDIT]
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