新品のクックトップ。

朝から晴れのゴンでございます。
すっきりさわやか夏の日ですわ。
さて、うちのクックトップの電線が割れて、修理代がかかるからと大家さんが新品のクックトップを買ってくれました。
嬉しいな〜。
今まで私が暮らしたところ全て古〜いクックトップばかりで（おまけに電気ばかり）、いつも綺麗に使うように心がけていても、元々古いし、ボロボロだしね。
今回はオーブンの扉が鉄板の上にガラスが貼ってあるタイプで、中も見えないんですわ。だから、シュークリームとか勘だけで焼いてたわ。ゴムパッキングは外れてて、中の熱が外に出る為に温度調節も大変でしたしね。


今度のは作りは前のと殆ど一緒だけど、オーブンはガラス張りで中にライトもあるからちゃんと中の様子も見られます。
大事に使います〜。
で、早速、今夜の料理を作りました。


今夜はインドのマドラスカレーにサフランライス、ナン、トマトのサラダです〜。
スパイスをちゃんと混ぜるレシピもあるのですけど、今回はもうスパイスがミックスされてるのを使いました。


Patakというメーカーのカレーペーストです。
写真のはマイルドカレーですけど、今回はマドラスカレーで作った牛肉のカレーです。
こういうカレーペーストが普通にスーパーで買えるんですよね。
私にはちょっと辛かったけど、美味しかったです。