さるるのイージーオージー

朝から晴れのゴンでございます。
昨日など20℃無かった日中の気温で、冬かと思いましたが、今日は秋晴れ。
子供たちはまだ夏時間の体内時計の調整が出来てないので、さっちゃんは早く起きます。
さて、今夜の夕飯はイタリアンなメニューを考えておりました。
その名も「Ossobuco」。
牛のすね肉のことでございます。今日は仔牛のすね肉使いました。
真ん中には骨髄があるので、イタリアンで「骨の穴」と言う意味ですわね。
今夜の夕飯にコトコト煮込んでおりました。
パンもライ麦パン（カンパーニュ風）を焼きましたし。
先日からの蕁麻疹。
手首痛めた時に貼ったシップの所為ですわ。
そこにしか出てないから、食べ物ではないんです。
今日も薬を飲んではみたものの、痒いしね〜。
子供たちが学校に行った後、ちょっと買い物に出て、帰って来てお昼御飯を食べて、マッシュルームを買い忘れて、また買いに行く。車があってよかった。
帰って、パンの生地はHBで作り、オッソブッコを煮込んで。
昨日、乾かなかった洗濯物と今日の分と大量にたたんで片付けて。
パンの二次発酵に成形、焼成。いい匂いだ。
子供たちの夕飯は済ませたんで、あとはA君が帰ってくるのを待つばかりです。